Harina Carhué 000

Características:


  • 01

    • Para la elaboración de todo tipo de pan.

  • 02

    • Apta para fermentaciones largas y panificación directa.

  • 03

    • El producto será esponjoso, crocante, de buen color, alveolado parejo y uniforme.

  • 04

    • En el pan francés puede observarse muy buena apertura  de greña y corteza de buen brillo.

  • Presentación

    Bolsas de papel Kraft 25 kg y 1 kg. Próximamente 5 kg.

  • Validez

    6 Meses

VIDA ÚTIL:
Se debe almacenar sobre tarimas en lugar fresco (menor a 25°C), seco (40-60% H.R.A.) y ventilados. Se aconseja estibar no más de 15 bolsas. Recuerde rotar las estibas. De verificarse estas condiciones se garantiza una conservación de 6 meses de la fecha de elaboración.

Ficha Técnica Harina Carhué TIPO 000

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