Características:
La HARINA TIPO 0000 Carhué enriquecida aporta micronutrientes y vitaminas.
Es recomendada para la elaboración de todo tipo panificados en procesos exigentes.
Apta para fermentaciones largas y panificación directa.
01
• Para todo tipo de elaboraciones: panificados, pastas y especialidades.
02
• Posee aptitudes excepcionales en cuanto a un bajo nivel de picaduras e impurezas.
03
• Produce migas blancas, suaves, esponjosas y de alveolado uniforme.
04
• Extrema blancura.
Presentación
Bolsas de papel Kraft 25 kg y 1 kg. Próximamente 5 kg.
Validez
6 Meses
VIDA ÚTIL:
Se debe almacenar sobre tarimas en lugar fresco (menor a 25°C), seco (40-60% H.R.A.) y ventilados. Se aconseja estibar no más de 15 bolsas. Recuerde rotar las estibas. De verificarse estas condiciones se garantiza una conservación de 6 meses de la fecha de elaboración.
Ficha Técnica Harina Carhué TIPO 0000
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